Palermo -
Villa Igiea - A Rocco Forte Hotel

Beschreibung
Lage
Zimmerkategorien
Kulinarische Genüsse
Activities & Wellness
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Beschreibung

DISCOVER PALERMO

Die Villa Igiea, ein Palazzo aus der Jahrhundertwende, liegt am Rande des lebendigen Palermo, am Fuße des Monte Pellegrino und des Golfs von Palermo und bietet Ihnen Geschichte, majestätische Momente und Gelassenheit. Diese Unterkunft ist eine lang geliebter Zufluchtsort am Meer und in der Stadt für Könige, Würdenträger und auch Hollywood-Prominente, welche durch die sternenförmigen Gärten der Villen spazieren, welche sich bis zum Hafen und zum tyrrhenischen Meer erstrecken.
Es erwarten Sie Ausflüge zu Palermos geschäftigen Märkten, barocken Palästen, antiken Stätten und Yachtausflüge entlang der malerischen Küste.

 

Lage

Palermo ist viel mehr als nur eine Stadt in Süditalien. Es ist vielmehr die Geschichte des Mittelmeers. Phönizier, Griechen, Araber und Normannen – jede dieser Zivilisationen hinterließ ihren eigenen unschätzbaren Stil. Das alltägliche Palermo ist ebenso schillernd wie sein reiches und künstlerisches Erbe mit seinen Märkten, religiösen Festen, spektakulärer Küche, himmlischen Torten und Gebäck und natürlich dem glitzernden Meer. Diese faszinierende Stadt ist der perfekte Ausgangspunkt um den Westen Siziliens zu entdecken.

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Zimmerkategorien

Kulinarische Genüsse

FLORIO

Das luxuriöse Interieur des Florio Restaurants ist eine Hommage an die Eleganz der Epoche mit einem zurückhaltenden Farbschema und raumhohen Fenstern, die den Raum in ein sanftes natürliches Licht tauchen und einen herrlichen Blick auf das Tyrrhenische Meer freigeben.

Zur Frühstückszeit können Sie ein saisonales Frühstück im Giadino d´Inverno, dem Wintergarten, mit seiner unvergleichlichen Lage mit Blick auf die Gärten und darüber hinaus aus das Meer genießen.


Das exquisite Menü.  Welches von Küchenchef Fulvio Pierangelini entworfen wurde, inspiriert von seiner Philosophie der Einfachheit, Großzügigkeit und höchster Qualität, sowie von den wunderbaren Aromen Siziliens.

Viele der Zutaten werden direkt in den Gärten und Obstplantagen der Villa Igiea und Verdura geerntet und das Abendmenü ist ein Ausdruck des Savoir-faire und des Reichtums dieser Mittelmeerinsel. Hier gibt es einige der besten lokalen Produkte, darunter meeresfrischen Fisch und rohe Krustentiere – gebacken im Ofen oder gegrillt, sowie traditionelle frische sizilianische Pasta, Fritti und Arancini, begleitet von lokalem Gemüse, Obst, ölen, Käse und erntefrischen Kräutern – aufrichtig und natürlich.

 

IGIEA TERRAZZA BAR

Entdecken Sie die wahre Bedeutung der Aperitivo-Stunde in den eleganten Sandsteingewölben der Villa Igiea und entdecken Sie eine fantastische Auswahl an Florio-Likören.

Sanfte, warme Farbtöne heißen Sie willkommen bereichert durch charmante Fresken, die in den 1950er Jahren von Palermos berühmten Künstler Eugenio Morici gemalt wurden.


Während den Sommermonaten gibt es Live-Musik auf der Außenterrasse mit Blick auf den glitzernden Golf von Palermo, perfekt für das Tanzen in dieser magischen Umgebung.

Salvatore Calabrese – der Maestro der Bar – hat die „Spirit of Igiea“ Cocktailkarte mit innovativen Wendungen moderner Klassiker entwickelt, inspiriert von sizilianischen Aromen. Die Zutaten sind handverlesen aus dem Kräuter-, Gemüse- und Obstgarten des Igiea sowie aus den üppigen Obstgärten des Verdura Resorts. Diese raffinierte Bar ist ab der Mittagszeit geöffnet und serviert Fulvio Pierangelinis Menü mit sizilianischen Snacks und Hauptgerichten, darunter ein fabelhaftes Aperitivo-Angebot und lokale Gerichte. Genießen Sie auch leichte Snacks aus dem „Light Menu“ darunter ein Trio von Gemüsetartars, Linsen-Hamburger und einen Kurkuma-Quinoa-Salat.

 

ALICETTA POOL BAR

Die Alicetta Pool Bar ist einer der berühmtesten Orte in Palermo. Sie ist in einem hübschen Pavillon untergebracht. Blicken Sie auf das azurblaue Meer hinaus und speisen Sie so, wie es die königlichen Gäste des Hotels, Würdenträger und Hollywood-Prominente tun. Genießen Sie ein köstliches Menü mit sizilianischen Tagesspezialitäten sowie frischen Crudo, Sashimi und Meeresfrüchte-Platten sowie einer Auswahl an frischem Fisch und Schalentieren, die für Sie frisch gegrillt werden. Frischgebackene Pizza und Feinschmecker-Scones aus dem offenen Ofen schlagen Ihnen entgegen. Für etwas Süßes wählen Sie zwischen frischem Obst und hausgemachten Eis.

Die Getränkekarte ist bestückt mit einer Auswahl an klassischen und kleinen Maison-Champagnern und einer Vielzahl an biodynamischen Sekten. Der Sommelier hat mit großer Sorgfalt die besten Weine der Insel ausgewählt, dazu eine Vielzahl exzellenter italiensicher und süditalienischer Weine, Dessert- und Meditationsweine.

Activities & Wellness

Rocco Forte Wellness befasst sich mit der vollständigen Bereicherung und Einheit von körperlicher, geistiger, emotionaler und spiritueller Gesundheit- zusammen mit Forte Life und verbindet dabei bewährte sowie bahnbrechende Wissenschaft und Technologie mit ererbter Weisheit und einer Affinität zur Natur in den SPA´s Nourish, Fitness, Mind, Community und Sustainability.

Nourish
Ein fachkundiger Ansatz zur Ernährung, welcher zeitgenössisches Denken, Bildung und saisonale lokale Zutaten für maßgeschneiderte Menüs zusammenbringt.

Fitness
Eine Kombination aus innovativer Technologie – mit Technogym-Geräten – bis hin zu von Experten erstellten Videos für Einzeltraining und Fitness-Touren durch die Stadt oder die Natur.

Mind
Ein Engagement für geistige Erholung und Entspannung; Schlaf-Kits, Meditation, Achtsamkeit und durchdachtes, erholsames Design.

Community und Sustainability
Vertiefung der Verbindung der Gäste mit ihrer Welt durch Retreats, Vorträge, Workshops, lokale Wohltätigkeitsprojekte sowie nachhaltige, ökologisch bewusste Praktiken.

Video

Michaela Kügler
Ihre Reisedesignerin
Michaela Kügler

Ich kenne die Destination und die Hotels persönlich. Gerne unterstütze ich Sie dabei Ihre ganz persönliche Traumreise zusammenzustellen.

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