{"id":2188,"date":"2017-09-15T13:25:53","date_gmt":"2017-09-15T11:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.designreisen.de\/magazin\/?p=2188"},"modified":"2022-07-14T16:37:44","modified_gmt":"2022-07-14T14:37:44","slug":"michelin-restaurants-in-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.designreisen.de\/magazin\/michelin-restaurants-in-europa\/","title":{"rendered":"Griff nach Sternen – Michelin in Europa"},"content":{"rendered":"

In Europa befinden sich ein paar der besten Michelin Restaurants der ganzen Welt. Um einen besseren \u00dcberblick zu bekommen haben wir unsere Lieblingsgourmetrestaurants mit Michelinstern f\u00fcr Sie zusammengesammelt.<\/p>\n

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Restaurant \u201eL\u2019Espadon\u201c – Ritz Paris<\/h3>\n

\"L'Espadon\"<\/a><\/p>\n

Das Michelin Restaurant L’Espadon<\/a> im Ritz Paris ist in drei Bereiche eingeteilt. Im Les Matins de l’Espadon<\/em> werden Sie mit einem ausgiebigen und abwechslungsreichen Fr\u00fchst\u00fcck verw\u00f6hnt, das legend\u00e4re, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete La Table de l’Espadon<\/em> schreibt seit der Ankunft von Chefkoch Nicolas Sale eine neue Geschichte: Traditionell franz\u00f6sische Gerichte werden hier mit innovativen Geschmacksideen kombiniert. In dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Les Jardins de l’Espadon<\/em> erwartet Sie in traumhaft gr\u00fcner Umgebung innovativ-franz\u00f6sische K\u00fcche vom Feinsten.<\/p>\n

 <\/p>\n

„The Restaurant“ –\u00a0The Dolder Z\u00fcrich<\/h3>\n

\"The<\/a><\/p>\n

Das „The Restaurant<\/a>“ in Z\u00fcrich bietet junge und innovative Gourmetk\u00fcche von Chef Heiko Nieder in einem stilvollen Ambiente. Das Gourmetrestaurant ist mit 18 Gault-Millau-Punkten und 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Das Weinangebot im The Restaurant umfasst mehr als 500 Positionen und begeistert Kenner mit erstaunlichen Rarit\u00e4ten. Rund 1300 Flaschen werden unter kontrollierten Bedingungen in unserem markanten Winecube gelagert. Unser Sommelier findet f\u00fcr Sie die ideale Weinbegleitung zu jedem Gericht. Lassen Sie sich von einem Aromenspektrum \u00fcberraschen, welches keine Grenzen kennt und erleben Sie einen unvergesslichen Abend in diesem ausgezeichneten Michelin Restaurant.<\/p>\n

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Restaurant \u201eBar Boulud\u201c – Mandarin Oriental London<\/h3>\n

\"Bar<\/a><\/p>\n

Als einziges Londoner Restaurant des mit mehreren Michelin-Sternen ausgezeichneten Kochs Daniel Boulud bietet die Bar Boulud<\/a> ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Das elegante Bistro mit Weinbar ist auf saisonale, l\u00e4ndliche franz\u00f6sische K\u00fcche spezialisiert. Durch sein entspanntes Ambiente und die hervorragende K\u00fcche hat sich die Bar Boulud<\/a> viel Lob von Kritikern und G\u00e4sten gleicherma\u00dfen verdient. Das Restaurant besteht aus zwei gro\u00dfen, miteinander verbundenen R\u00e4umen und enth\u00e4lt einzigartige Designelemente wie die eindrucksvolle Bar mit Zinkoberfl\u00e4che und eine elegante, offene K\u00fcche. Klassische Materialien wie Holz, Leder und Kork verleihen dem Michelin Restaurant einen modernen Touch.
\nNeben dem eigentlichen Restaurant haben G\u00e4ste die M\u00f6glichkeit, am Charcuterie-Tresen zu essen, wo sie den K\u00f6chen bei der Arbeit zusehen k\u00f6nnen.<\/p>\n

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Restaurant \u201eMarchal\u201c –\u00a0D\u2019Angleterre Kopenhagen<\/h3>\n

\"Marchal<\/a><\/p>\n

Im Erdgeschoss des Grandhotels befindet sich das Restaurant Marchal<\/a>, welches seit M\u00e4rz 2014 einen Michelin Stern tr\u00e4gt. Die Dining Lobby des Restaurants wird durch deckenhohe, holzgerahmte Glasw\u00e4nde und moderne Muranoglas-Kronleuchter definiert. Das offene Fenster zur K\u00fcche und das Herzst\u00fcck, der Fine-Dining-Bereich, f\u00fcgen sich mit allen anderen Elementen zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Kreativit\u00e4t, h\u00f6chste Qualit\u00e4t und \u00c4sthetik sind die essentiellen Elemente im Marshal, inspiriert von franz\u00f6sischen und nordeurop\u00e4ischen Traditionen. K\u00fcchenchef Ronny Emborg beherrscht alle Finessen der Sternek\u00fcche und sieht sich dabei selbst als K\u00fcnstler. Selten erlebt man Gourmetk\u00fcche vom Allerfeinsten so entspannt wie hier!<\/p>\n

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Restaurant \u201eVend\u00f4me\u201c –\u00a0Althoff Grandhotel<\/h3>\n

\"Vendome\"<\/a><\/p>\n

\u201eJoachim Wissler versteht es, hochwertige Zutaten auf besonders raffinierte Weise zu komponieren. Es ist die Liebe zum Produkt und zu klaren Aromen, die seine auf das Wesentliche reduzierten Men\u00fcs einzigartig macht und ihn zum besten Koch Deutschlands. Sein Kochstil ist provokativ, modern und kreativ.\u201c
\nDer Sterne-Koch geh\u00f6rt zur internationalen Kochelite und positioniert das Vend\u00f4me<\/a> als das beste\u00a0Restaurant\u00a0Deutschlands in der Weltrangliste \u201eThe World’s 50 Best Restaurants\u201c. Das Vend\u00f4me wurde neben den drei Michelin-Sternen 2016 erneut mit 19,5 Gault Millau Punkten sowie f\u00fcnf Feinschmecker \u201eF\u201c ausgezeichnet.<\/p>\n

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Restaurant \u201eMoments\u201c – Mandarin Oriental Barcelona<\/h3>\n

\"Moments<\/a><\/p>\n

Das Moments<\/a> ist bereits mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gewinnt dank der kreativen, frischen und gesunden K\u00fcche nach katalanischem Vorbild immer wieder neue Auszeichnungen und Anh\u00e4nger. Unter der Leitung von Carme Ruscalleda \u2013 die bereits sieben Michelin-Sterne f\u00fcr ihre Restaurants in Spanien und Tokio erhielt \u2013 und ihrem Sohn Ra\u00fcl Balam z\u00e4hlt es zu den besten Restaurants in Barcelona.
\nDas exklusive Design von Patricia Urquiola und eine Palette in warmen Gold- und Bernsteint\u00f6nen schafft eine bezaubernde Atmosph\u00e4re, in der G\u00e4ste das kulinarische Erlebnis des \u00c0-la-carte- und des Degustationsmen\u00fcs ungest\u00f6rt genie\u00dfen k\u00f6nnen. Ein Fenster zur K\u00fcche gibt G\u00e4sten einen wunderbaren Blick auf die reibungslosen Abl\u00e4ufe in der K\u00fcche.<\/p>\n

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Restaurant \u201eOro\u201c – Belmond Hotel Cipriani<\/h3>\n

\"Restaurant<\/a><\/p>\n

Das wundersch\u00f6ne Michelin Restaurant Oro<\/a> mit seiner namensgebenden goldenen Decke wurde von dem renommierten Innenarchitekten Adam D. Tihany ausgestattet. Das Restaurant besticht mit feinen Zutaten, nat\u00fcrlichen Aromen und kunstvoller Pr\u00e4sentation der Speisen sowie der erlesenen Weinkarte mit mehr als 1.000 Weinen. K\u00fcchenchef ist Davide Bisetto, der im \u201eOro\u201c das Motto \u201eCasual Dining auf Sterne-Niveau\u201c umsetzt.<\/p>\n

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\u201eThe Restaurant\u201c –\u00a0The Yeatman Porto<\/h3>\n

\"The<\/a><\/p>\n

Das „The Restaurant<\/a>“ vom „The Yeatman“ bietet eine klassische komfortable Atmosph\u00e4re an, wo Sie eine anspruchsvolle aber kreative K\u00fcche genie\u00dfen k\u00f6nnen, die von lokalen Zutaten inspiriert ist. Besondere Aufmerksamkeit wird auf die Harmonisierung von Essen und Wein gelegt. ‚The Restaurant‘ ist seit 2011 Inhaber eines Michelin-Sterns und wurde 2016 mit dem zweiten Michelin Stern pr\u00e4miert.<\/p>\n

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